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標題: 煎排骨 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-4-25 20:57
標題: 煎排骨

【材　料】
帶骨豬大排  4片
蒜末  1大匙
沙拉油  11/2大匙

【醃　料】
米酒  1大匙
醬油  11/2大匙
蛋  1/2個
白胡椒粉  1/4小匙
香油  1/4小匙
地瓜粉  2大匙

【做　法】
1.排骨洗淨，用醃料醃2個半小時。

2.取鍋倒入沙拉油加熱，放入作法1的排骨，以小火煎至兩面金黃即可。

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