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標題: 波霸奶奶鍋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-4-19 20:27
標題: 波霸奶奶鍋

材料：
青木瓜半斤山藥3兩雞腰子6粒排骨半斤花生2兩枸杞少許

調味料：
鮮奶半瓶椰奶半罐酒2大匙雞粉1大匙

做法：
1. 先將去皮的青木瓜切成小塊後放入滾水鍋中，再將山藥削去外皮切小塊後，也放入鍋中汆燙後一起撈出瀝水，再盛入砂鍋中備用。
2. 我們將排骨汆燙後放入砂鍋中，再將雞腰子汆燙後也放入砂鍋中，加入土豆和枸杞，並以椰奶、鮮奶、雞粉和酒調味後，覆上保鮮膜以大火蒸約1小時，就完成波霸奶奶鍋了！

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