Android 台灣中文網

標題: 麒麟香菇海上鮮 [打印本頁]

---

作者: ne0629    時間: 2014-4-12 17:27
標題: 麒麟香菇海上鮮
食材：
香菇八朵、鱸魚一條（約一台斤）、綠竹筍十片、紅蘿蔔片十片、薑一塊、青蔥三根、辣椒一條，

調味料：
鹽及柴魚粉。

做法：
1、香菇泡水備用。

2、鱸魚龍骨取出，魚肉切片汆燙備用。

3、鱸魚片及香菇、筍片、紅蘿蔔片依序排列蒸熟。

4、起油鍋，爆香薑絲、辣椒、蔥加入調味料後淋於蒸熟的魚上。

登錄/註冊後可看大圖