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標題: 鮮菇炒龍鬚菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-4-11 20:48
標題: 鮮菇炒龍鬚菜

【材　料】
龍鬚菜       1把
鮮香菇       2朵
蒜仁          2瓣
沙拉油       3大匙

【調味料】
鹽          適量
米酒          少許

【做　法】
1.龍鬚菜去除老硬的部份，洗淨瀝乾；鮮香菇洗淨切片；蒜仁切成細末。
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末和鮮香菇片，放入作法1的龍鬚菜，再加入調味料快炒至熟即可。

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