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標題: 香辣牛肉乾 [打印本頁]

作者: ne0629    時間: 2014-3-31 00:39
標題: 香辣牛肉乾
食材:
牛肉500克、油500克、八角、桂皮、白胡椒粒、小茴香、花椒、香葉適量、大蔥、小蔥、洋蔥、薑片、蒜子適量。

調味料:
料酒50ML、辣子紅油10克、老滷水1000ML、蛋清一個、鹽2克。