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標題: 吃素 20 年瘦瘦的她油油的血 [打印本頁]

作者: petergue 時間: 2014-3-29 22:43
標題: 吃素 20 年瘦瘦的她油油的血
本帖最後由 petergue 於 2014-3-29 22:45 編輯

膽固醇也高得嚇人！
醫師：問題出在經常食用高油脂素餅乾、素泡麵

許多篤信佛教、認真修行的師兄師姐長年吃素，但別以為吃素就一定健康。台北榮民總醫院心臟內科陳肇文教授指出，門診經常收治高血脂、三酸甘油脂居高不下的師兄師姐、在家修行的中老年婦女，原因出在常食用高油脂的素餅乾、素泡麵。日前就收治一位吃素近20年，體型偏瘦的師姐，血脂、膽固醇高得嚇人。

該名40多歲師姐，體型纖細，因為經常頭暈而至醫院就診，檢查發現她血壓偏高，須服用降血壓藥物。血液篩檢結果顯示，她三酸甘油脂高到嚇人，已罹患高血脂，屬於腦中風、心肌梗塞的高危險群。

陳肇文表示，這名師姐無法相信自己罹患高血脂，一直重複說，吃素快20年，不吃肉，又沒有使用豬油，應該很健康，怎可能會有高血壓、高血糖、高血脂？

陳肇文解釋，許多人都以為吃素有益健康，事實上如果吃的是蔬果為主的素食，當然身體健康。但是這位師姐常食用素泡麵，宵夜吃素餅乾。但泡麵屬於油炸高熱量食品，儘管是素食口味，仍會使血脂升高。部分素食為加強口感與味道，常會添加過量調味料，如棕櫚油、椰子油、糖或香油等，導致素食熱量更高。

另外，不少中老年媽媽為了健康，想吃得清淡而開始吃素，卻沒有改變高糖、高油等烹調習慣，還是容易過度攝取熱量，長期下來，導致三高疾病纏身。

陳肇文建議，如果長期吃素，務必以新鮮蔬果為主，少吃油炸過的素食。挑選牛奶時，應以低脂牛奶為宜。烹煮時，力求清淡，且選擇未加工的天然食材，避免油炸。

振興醫院心臟內科主任及中華民國心臟學會秘書長殷偉賢表示，一旦血脂異常，應先改變生活習慣做起，控制飲食，定期運動，如果還是無法改善，就需尋求醫師協助，服用藥物。

作者: ckclotus 時間: 2014-3-30 03:14
看來運動才是王道阿

作者: ibfun77 時間: 2014-3-30 03:18
恩恩也對啦
吃素主要是代表不吃動物
但不完全等於吃得健康呢

作者: aaa55 時間: 2014-3-30 14:58
素食其實很多都是很油的……
因為它沒辦法像一般料理一樣有味道，之好弄的更油！！

作者: 豪華遊艇 時間: 2014-3-30 16:29
家附近有一間素食館
經過味道都滿香的...
感覺一點都不清淡XD

作者: tt1668 時間: 2014-3-30 20:15
焗烤素海鮮、素羅勒排、素義大利肉醬麵、素xxx, ....，快來吃六菜一甜點一茶飲的素食美味料理。

作者: lingernow 時間: 2014-3-30 21:58
吃素有時候真的會比吃葷的還要糟
因為為了讓素食者覺得美味就會添加更多東西..
反而會更傷身ˊˋ
還是多運動多喝水來的好:D

作者: yowck1983 時間: 2014-3-30 22:21
吃素有兩點，一者戒口腹之慾，二者施無畏布施，許多人以為不吃肉戒殺、施無畏布施身體就會好，但卻忽略了病從口入，若為了滿足口腹之慾而盡吃些加工食品(口味較重)，那不會有正面效果。

作者: bcthe 時間: 2014-3-31 00:02
thank you share

作者: ckf12431243 時間: 2014-3-31 08:47
曾經吃過一個月的素食，
結論是~~
1. 素食沒有比較便宜，甚至比較貴。
2. 加工品很多，都不知道成分加了哪些香料？
3. 〝擬真〞肉排、魚排應該是最不健康的，香料加最多，那些香料也不知從何提煉合成？我不懂既然要吃素為何要做成肉排、素雞....??
4. 為了色澤、美味，素食通常加了很多油，反而比一般非素食還要油。

為了健康，除了多動多喝水之外，還是吃天然的食物，均衡營養就好，不一定要吃素，因為人類本來就是雜食性動物。

作者: 阿邙 時間: 2014-3-31 10:55
小心安全!別讓家長們為你們擔心,為你們傷心!
也別怪警察,他們職責所在!他們不得已吧!
至於官員我懶得說了!罵他們都還要再刷牙!罷了!懶了!不值得!

作者: bcscfan10 時間: 2014-4-2 06:28
有些吃素的不一定很瘦

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