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標題: 陳皮蜜汁雞翅 [打印本頁]

作者: ne0629    時間: 2014-3-29 17:28
標題: 陳皮蜜汁雞翅
食材:
雞翅、陳皮、青豆、辣椒、蔥、薑、草莓。  

調味料:
鹽、料酒、冰糖。

做法:  
1、將雞翅用鹽、料酒、花椒醃製10分鐘。  

2、辣椒切小圈,青豆用沸水燙熟撈出待用。  

3、鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。  

4、放入蔥、薑、辣椒,煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘,加青豆再燉1分鐘即可出鍋。