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標題: 土司香蕉麻糬 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-3-24 19:45
標題: 土司香蕉麻糬

材料：
(主食材)：整條土司不切片（零下低溫冷凍）
(副食材)：香蕉、牛奶、牛油、蛋、檸檬汁、麵粉
(調味料)：花生粉、糖粉

做法：
1、土司切薄片，浸泡於牛奶中軟化備用。
2、香蕉切塊，下鍋以牛油香煎，加入少許鹽、檸檬汁提味。將浸泡過牛奶的土司取出，把香蕉包裹捲起。
3、蛋、麵粉、牛奶混合攪拌均勻成麵糊。
將香蕉土司沾裹麵糊，下鍋以170℃炸2分鐘撈出瀝油，灑上花生粉、糖粉。
4、裝飾盛盤。

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