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標題: 牛油焗香蕉 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-3-23 01:07
標題: 牛油焗香蕉
本帖最後由 ne0629 於 2014-3-23 01:21 編輯
食材：
香蕉3條、杏脯60克(切粒)、提子乾1/4杯、鮮橙片絲1湯匙、黃糖2湯匙、炒香黑芝麻1湯匙、炒香白芝麻2茶匙。
調味料：
肉桂粉1/8茶匙、牛油1湯匙、淡奶1/4杯、糖1湯匙。
做法：
1、預熱烤爐至160度。
2、用2條香蕉去皮、切半，放在烤盤上，撒上杏脯、提子乾、橙皮絲、糖、肉桂粉及牛油，放入攝氏160度的烤爐中，烤12-15分鐘至金黃色，取出。
3、將1條香蕉去皮，加入淡奶及糖，攪拌成醬汁，淋在碟上，放上焗好的香蕉，撒上黑芝麻和白芝麻，趁熱進食。
提醒：
這款甜品彙集了香蕉的軟滑、牛油的濃郁、杏脯的甜香、橙皮的清新等多重口感，如果你是甜食的忠實擁蹙，這無疑是一道讓你可以充分享受美食的佳餚。
