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標題: 培根金針菇卷 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-3-22 16:58
標題: 培根金針菇卷
食材：
培根、金針菇。
做法
1、培根中間切開分成兩段金針菇去老根洗凈備用。
2、取一小撮金針菇用培根捲起接口處用牙籤固定。
3、鍋內抹薄薄一層油放入卷好的培根金針菇卷。
4、加蓋用小火煎熟（中途可開蓋翻面）。
5、直到培根完全變色、金針菇出汁即可起鍋不需其他調料。
提醒：
1、培根已經很油很咸了油不可多也不需其他任何調料。
2、金針菇里有很多水份煎的時候會出水不必擔心糊鍋。
2、如果喜歡多點汁的也可以用生抽、雞精加水調汁稍稍燜一會。
