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標題: 南瓜紅棗銀耳羹 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-3-21 00:31
標題: 南瓜紅棗銀耳羹
本帖最後由 ne0629 於 2014-3-21 00:46 編輯
食材：
南瓜250克、紅棗30克、蓮子20克、銀耳15克。
調味料：
冰糖適量、糖桂花適量。
做法：
1、南瓜去皮，去籽切塊。
2、紅棗洗凈。
3、銀耳放在溫水中泡軟，去蒂撕小片。
4、蓮子泡發，去心待用。
5、將紅棗、銀耳、蓮子加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約30分鐘。
6、放入南瓜煮10分鐘。
7、放冰糖煮至化開。
8、最後加入糖桂花拌勻即可。
提醒：
1、南瓜易熟，最後再加入。
2、南瓜、紅棗有甜味冰糖可以適當添加。
