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標題: 韓式魚卵湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-3-14 20:02
標題: 韓式魚卵湯

材料：魚卵（魚春卅魚籽）４－５付卅魚腸一付（燙飛水後濾干），鮮蛤十數粒，嫩豆腐（切粗丁），鮮菇菌，節瓜，辣椒，蒜蓉，姜。

調味料：大醬一大匙，辣醬一大匙，辣椒粉半大匙，料酒一大匙，鹽卅味精各少許。

做法：４－５飯碗清水裡溶入大醬卅辣醬卅辣椒粉，燒開後加入所有材料和調味料，滾煮約８－１０分鐘即可。

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