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標題: 銀耳雪梨羹 [打印本頁]

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作者: ne0629    時間: 2014-3-14 00:33
標題: 銀耳雪梨羹
食材：
銀耳5克、雪梨20克。

調味料：
冰糖15克。

做法：
1、銀耳用冷水泡開後，剪掉底部發硬部分，再撕成小塊，並清洗乾淨雜物。雪梨去皮、核，切小丁。

2、銀耳與雪梨一同放入鍋裡，中火煮3~4小時。

3、改小火，放入冰糖，順一個方向攪拌1~2分鐘即可盛出。

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