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標題: 蘋果生魚湯 [打印本頁]
作者: 676596749 時間: 2014-3-13 21:15
標題: 蘋果生魚湯
【材料】蘋果3只(約500克)，生魚1條(約150克)，生薑2片，紅棗10枚，鹽少許
【制法與用法】生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹乾。用薑落油鍋煎至魚身成
微黃色;蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀;生薑去皮切片，
紅棗去核。瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。然後加入全部材料，改用中火繼續
煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。
