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標題: 洋參豬血豆芽湯 [打印本頁]
作者: 676596749    時間: 2014-3-13 21:13
標題: 洋參豬血豆芽湯
【材料】西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦豬肉200克，
生薑2片，鹽少許
【制法與用法】將所有材料用清水洗淨。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生薑去皮切片。瓦
煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。然後放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，
加入鹽調味，即可食用，一日一次。


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