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標題: 冰糖湘蓮 [打印本頁]

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作者: ne0629    時間: 2014-3-13 01:02
標題: 冰糖湘蓮
食材：
湘白蓮 200 克、鮮菠蘿 50 克、櫻桃 25 克、青豆 25 克、桂圓肉 25 克。

調味料：
冰糖 300 克。

做法：
1、白蓮去皮、芯，上籠蒸軟取出瀝汁裝入碗中。

2、桂圓肉洗凈、菠蘿去皮切丁。

3、炒鍋放中火上，加清水500克。

4、放冰糖、溶後濾去雜質，放入配料煮開，倒入湯碗中即成。

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