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標題: 請切勿將鋁箔紙、鐵或是不鏽鋼製品放入微波爐中 [打印本頁]

作者: WECAN1688 時間: 2014-3-7 10:19
標題: 請切勿將鋁箔紙、鐵或是不鏽鋼製品放入微波爐中
「警告！請切勿將鋁箔紙、鐵或是不鏽鋼製品放入微波爐中。如果無視此一警告，將上列物品放入微波，後果請自行負責。」我們來看看為什麼會有這樣的警告吧！

　　微波爐的加熱原理是利用電磁波將食物加熱，但是這麼說的話難道用電視也可以煮熟馬鈴薯嗎？電磁波被廣泛地運用在收音機、ＡＭ．ＦＭ廣播、電視等各種通訊器材上面，但是被運用在微波爐上的電磁波，是振動頻率極大而波長極短的微波，和通訊器材所運用的電磁波不相同。

　　微波爐中放射出來的電磁波的振動頻率和水的振動頻率是一樣的，因此食物中的水分在吸收了這種電磁波的能量後，水分子一面相互衝撞產生熱能，同時利用這些熱能便能將食物加熱。

　　這些微波還很神奇地可以通過玻璃、陶瓷以及塑膠等的器皿而不被吸收。但是在通過金屬或是鋁製的鋁箔紙時，則會反射微波，產生火花，相當危險。因此絕對不要把這些東西放進微波爐裡加熱。

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