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標題:
手撕香菇根
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作者:
ne0629
時間:
2014-3-5 02:15
標題:
手撕香菇根
本帖最後由 ne0629 於 2014-3-5 02:17 編輯
食材:
香菇根、
香菜、
熟白芝麻。
調味料:
鮮味生抽、
黑胡椒粉、
孜然粉、
椒鹽、
麻油。
做法:
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2014-3-5 02:12 上傳
1、原料準備。
2、把香菇根洗凈擠乾水分,用手撕成細絲,盡量撕勻點。
3、鍋內倒入稍多的油,油熱後,下香菇根絲炒扁。
4、加適量鮮味生抽炒勻後,再中火炒至水份收得較乾。
5、按喜好加入各種調料粉,喜歡辣的可再加辣椒粉,再炒片刻至香菇根較乾有嚼勁。
6、放入熟白芝麻和香菜,滴幾滴麻油,關火拌勻出鍋即可。
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2014-3-5 02:11 上傳
資料來源:新三才。
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