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標題: 紅加侖 [打印本頁]

作者: iamjason008 時間: 2014-3-3 18:24
標題: 紅加侖

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紅加侖

學名：Ribes rubrum
英名：Redcurrant
日名：フサスグリフサスグリ（房酸塊）
華語名：紅加侖

原產於歐洲的小型漿果，有紅色和白色(淺黃綠色)2大品種。

一般來說紅加侖酸味較重，多半用來加工作果汁、果醬或添加在酒類中。

白加侖甜度較高，可以生食。

富含維生素C、花青素。

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紅加侖

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白加侖

資料來源:台灣小站/世界百科圖鑑

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