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標題: 香料植物：番紅花 [打印本頁]

作者: iamjason008 時間: 2014-3-2 23:12
標題: 香料植物：番紅花

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番紅花

學名：Crocus sativus
英名：Saffron crocus
日名：サフラン
華語名：番紅花

原產於地中海沿岸和中東。

南歐和北非料理的各種焗飯和煲飯常用，顏色會呈美麗鮮黃色。

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番紅花田

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市面上一般常看到的乾燥番紅花。

資料來源:台灣小站/世界百科圖鑑

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