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標題: 雙菇炒雞片的菜譜 [打印本頁]

作者: rags_tai 時間: 2014-3-1 02:31
標題: 雙菇炒雞片的菜譜

雙菇炒雞片

主料：鮮香菇(香菇食品)、金針菇、雞胸肉輔料：鮮青紅椒、蔥、薑調料：鹽、雞精、料酒、油(油食品)、水澱粉

做法：

1、將香菇切塊、雞胸肉切片，青紅椒切塊，蔥薑切絲;

2、坐鍋點火倒油，油八成熱放入蔥薑絲煸炒出香味，倒入雞肉片劃散後放入香菇、金針菇、青紅椒，加鹽、料酒、雞精炒勻，用水澱粉勾薄芡出鍋即可。

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