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標題: 喝酒要吃的東西 [打印本頁]

作者: rags_tai 時間: 2014-3-1 02:19
標題: 喝酒要吃的東西

親朋好友相會，餐桌上的菜肴豐盛，每樣吃幾口就飽了，加上飲酒，往往再也吃不下主食。但是，如果主食攝入量不足，副食吃得過多，脂肪和膽固醇的攝入量就會相應增多。健康的成年人每天吃的主食至少要在300克以上，只有保證攝入足夠的碳水化合物，才能更好地利用蛋白質和燃燒脂肪，否則會造成蛋白質的浪費和脂肪的堆積，容易引起肥胖及併發症。

研究發現，在喝酒的同時吃飯，補充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜，也可減輕肝臟負擔。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇，它們既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒，同時補充的維生素c、維生素e和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對肝臟的毒害。

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