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標題: 黑椒焗青蠔 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-2-28 19:46
標題: 黑椒焗青蠔

材料 :

青蠔                      6隻

檸檬                      半個

鹽                         2/3茶匙

黑胡椒碎             適量

醬料﹕

芥辣                      (隨意)

做法 :

1. 青蠔洗淨，用黑胡椒碎和鹽醃。
2. 預熱焗爐至190oC。
3. 將青蠔放在焗盤上，加上檸檬汁，用鍚紙蓋著，焗10分鐘。
4. 進食時以芥辣伴吃。

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