缺氧表現：胸悶、心絞痛，補氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。
將蕨菜在開水中浸燙數秒，放入冰水浸泡幾分鐘瀝干，每天早晨取30克泡水飲用，堅持一個月，能擴張血管，有助於緩解心臟缺氧癥狀。也可用苜蓿150克，搗爛，取汁液服用，同樣有效。
四、肺缺氧：馬蘭頭
缺氧表現：氣喘、氣短，補氧常吃馬蘭頭。
馬蘭頭等野菜具有的苦澀味道，是由其在吸收陽光發生光合作用時生成的植物生化物質產生的，放入開水裡焯一下就可去除澀味。將馬蘭頭焯后切碎，加入鹽、雞精、砂糖拌勻，裹上麵粉少許，上鍋蒸5分鐘后食用，有助於呼吸系統補氧。
五、胰腺缺氧：薺菜、萵筍葉
缺氧表現：體弱倦怠、血糖升高，補氧食用薺菜、萵筍葉。
胰腺長期缺氧會降低胰島素分泌的敏感度，加劇血液攜氧能力不良，最終會演變為糖尿病。
薺菜、萵筍葉中的生化成分可激活胰島素，促進糖的代謝，常吃可改善胰島細胞的氧氣供應，對控制血糖非常有益。薺菜、萵筍葉宜涼拌生食，煮、燉、加熱易破壞有益酶類成分。
資料來源：新三才。
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