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標題: 一鍋可煮軟硬兩樣飯 [打印本頁]

作者: 676596749 時間: 2014-2-27 20:21
標題: 一鍋可煮軟硬兩樣飯

將淘洗乾淨的米放入高壓鍋內，加入適量的水，用勺將米推動，使一邊的米與水面持平，另一邊的米大大低於水面，然後蓋鍋煮飯。米飯煮熟後，即出現這樣的情況：米多的一面是硬乾飯，水多的一面是軟乾飯，可各取所需。用其他的鍋燜飯，做法相同。

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