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標題: 研究：咖啡或可預防子宮內膜癌 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-25 16:18
標題: 研究：咖啡或可預防子宮內膜癌
一份最新的研究顯示，咖啡對於人體健康還有另一項好處：能降低罹患子宮內膜癌風險。不過，這份研究如果讓你心動想馬上喝咖啡的話，請稍微克制一下，因為專家並不建議只把喝咖啡當作防癌工具。
美國CBS新聞網報導，科學家們發現在「護理師健康研究」（Nurses` Health Study）註冊的67,000名女性中，咖啡的飲用有助於降低子宮內膜癌發生率。研究顯示，連續26年每天喝4杯咖啡的女性，罹癌的風險降低25%；每天喝2到3杯咖啡的女性，則可能降低7%風險。

研究還顯示，1天飲用低於4杯咖啡者（茶飲亦同），與降低癌症風險的關聯不明顯。至於無咖啡因的咖啡，1天飲用2杯會減少22%的罹癌風險。

該研究作者、哈佛大學公衛系營養與流行病學教授吉歐凡努奇（Edward Giovannucci）認為：「女性喝咖啡是否會降低罹患子宮內膜癌，還言之過早」。他於書面聲明中表明，咖啡比起大部分蔬果含有更多的抗氧化劑，他的研究只是針對咖啡與降低子宮內膜癌風險關係進行檢證，並無法證明咖啡抗癌。

此外，研究作者群總結出加入大量糖、牛奶到咖啡去可能會抵銷原先潛在的好處。

刊載於《癌症流行病學、生物標記及預防期刊》（Journal Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention）上的該篇研究報告並非首例介紹咖啡的益處。吉歐凡努奇提到：咖啡被證實可以預防糖尿病。根據哈佛大學另一位學者羅伯凡丹（Rob van Dam）教授的研究：咖啡可以降低女性憂鬱症等風險。

子宮內膜癌是一種形成於子宮內膜的惡性腫瘤。在2011年，美國有46,470位女性患者，估計其中8,120病患死亡。
資料引用自fdzone網站

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