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標題: 阿膠白肉湯 [打印本頁]

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作者: 676596749    時間: 2014-2-25 00:51
標題: 阿膠白肉湯
材料:
阿膠6克，瘦豬肉100克，當歸6克，食鹽少許。
做法：
先將當歸洗淨切成短節，並裝入紗布袋，阿膠單獨加水蒸化，再將豬肉和裝有
當歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時後去藥袋，再加入阿膠，用敘燉化，
最後用低鹽調味即可服食。

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