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標題: 簡易東坡肉 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-24 00:07
標題: 簡易東坡肉
約4人份

準備時間：

5分鐘

烹煮時間：15分鐘

材　　料：

五花肉500公克、青花菜200公克、蒜頭3個、蔥1支、太白粉1茶匙、鮮雞晶1又1/2匙、醬油3大匙、紹興酒3大匙、糖1大匙

製作方法：

1.先將五花肉切成四方塊後，放鍋中加入蔥、蒜頭和調味料一起煮一小時，撈出排入盤中。
2.青花菜切小朵，川燙排入盤中。
3.將肉汁勾太白粉芡汁，淋上東坡肉即可。

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