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標題: 絞肉燉豆腐 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-24 00:04
標題: 絞肉燉豆腐
約4人份

準備時間：

5分鐘

烹煮時間：15分鐘

材　　料：

豆腐1塊、絞肉200公克、蒜頭3個、蒜苗1支、辣椒1根、鮮雞晶3/4匙、香油1茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙

製作方法：

1.先將豆腐切小塊，蒜頭切末，蒜苗、辣椒切花備用。
2.鍋中放入少許油，將蒜頭、絞肉炒香後，加入豆腐和1碗水煮開，再放入調味料煮入味。
3.起鍋前加入蒜苗花、香油即可盛盤。

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