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標題:
紅參苓術燉牛腱
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作者:
676596749
時間:
2014-2-24 00:02
標題:
紅參苓術燉牛腱
材料:
紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、薑片適量。
做法:
將牛腱洗淨切片,再與洗淨的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時即成。
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2014-2-24 00:02 上傳
專家點評:
紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之症皆可應用。
雲苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。
牛腱性平味甘,能補中益氣。
適用人群:
脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病後體弱、營養不良者。
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