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標題: 飲食養胃應該牢記十大禁忌 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-23 19:17
標題: 飲食養胃應該牢記十大禁忌
我們都知道，胃的主要功能是消化吸收食物，因此，要想健康養胃，我們完全可以從飲食入手。

　　忌狼吞虎咽

　　食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。咀嚼不細、狼吞虎咽、食物粗糙，會增加胃部負擔，延長停留時間，導致胃粘膜受損;細嚼慢嚥能增加唾液分泌，使胃酸和膽汁分泌減少，有利於保護胃部。

　　忌咖啡濃茶

　　咖啡、濃茶都是中樞興奮劑，能夠通過反射引起胃粘膜缺血，破壞胃粘膜的保護功能，導致潰瘍。

　　忌濫用藥物

　　乙酰水楊酸類，如阿斯匹林;保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;皮質類固醇等激素類藥物會導致胃黏膜受損。應盡量避免服用這些藥物，如必須使用時，則要控製劑量和療程。

　　忌精神緊張

　　緊張、煩惱、憤怒等不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響神經系統功能，導致胃腸分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，形成潰瘍。

　　忌過度疲勞

　　無論是體力勞動還是腦力勞動，如果過度疲勞，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。

　　忌酗酒無度

　　酒精本身可以直接損害胃粘膜。除此之外，還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　忌嗜煙成癖

　　吸煙將使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。與此同時，吸煙還會刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

　　忌飢飽不均

　　飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化;而暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制。胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

　　忌飲食不潔

　　幽門螺桿菌感染是導致胃病和十二指腸潰瘍的重要病因之一。在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70%以上，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

　　忌晚餐過飽

　　很多人喜歡把一天的食物營養集中在晚餐上，或者在睡前吃點東西。這樣做，不僅會造成睡眠不實，容易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。F466時尚健康

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