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標題: 如何驗出地溝油 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-23 11:09
標題: 如何驗出地溝油
把你家里的油放到冰箱里2個小時，
如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油

一位中醫告訴,要檢測是否地溝油的最簡單方法是:

在炒菜時放一顆剝皮的蒜頭，蒜頭對黃曲霉素最敏感

如果蒜頭變紅色，就是用地溝油，含有大量黃曲霉素

食油良好的話，蒜頭是白色的
資料引用自fdzone網站

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