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標題: 草莓巧克力布朗尼 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-22 17:59
標題: 草莓巧克力布朗尼
草莓巧克力布朗尼

材料：
巧克力 160g、低筋麵粉 150g、糖粉 100g、鮮奶油 150g、蛋 3顆、牛奶 45g、泡打粉 3g、草莓 3顆、巧克力醬少許

作法：
1.先將巧克力加熱融化。
2.將蛋汁與麵粉、糖、泡打粉、小蘇打粉攪拌沒有顆粒，倒入鮮奶油持續攪拌至均後倒入巧克力醬。
3.倒入麵液，麵液高度約1/2，兩用電爐開至6號火力加熱至一半肉片視窗後關火離開烤爐靜置5分鐘。
4.Navigenio兩用電爐放在鍋上設為I慢火烘培12分鐘即可。
5.完成後可以在表面撒上糖粉或是其他配料做裝飾。
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
如果是用一般烤箱要注意上下火源喔

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