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標題:
牛肉大餅捲
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作者:
676596749
時間:
2014-2-21 00:59
標題:
牛肉大餅捲
材料:
冷凍蔥油餅一片、滷牛腱一小個、蔥五支
調味料:
甜麵醬四大匙、糖一茶匙、清水兩大匙。
作法:
1.
用平底鍋以少量油將蔥油餅兩面煎黃盛出。
2.
另用兩大匙油將調味料爆吵勻,盛出。
3.
蔥洗淨,將蔥白切小段,滷牛肉切薄片,先在煎好的餅上抹上一層甜麵醬,
再鋪下滷牛肉遍及蔥白,然後捲成筒狀,再用刀斜切小段,即可食用。
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2014-2-21 00:58 上傳
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