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標題: 番茄炒馬鈴薯 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-2-21 00:58
標題: 番茄炒馬鈴薯
食材：
馬鈴薯300克、
番茄1顆、
蒜少許、
香菜少許。
調味料：
鹽適量。
作法︰
1、馬鈴薯去皮切薄片，放入清水中浸泡，番茄洗淨切塊，蒜切片備用，香菜洗净切小段。
2、鍋內熱油，放入蒜片爆香。
3、放入馬鈴薯片翻炒，一直炒到變成透明色。
4、再加入番茄塊，炒到番茄變軟，放入適量的鹽調味。
5、關火後放入香菜段，翻炒幾下即成。
提醒：
1、如果擔心馬鈴薯不容易熟，可以切成條狀或薄片。
2、喜歡吃馬鈴薯料理嗎？這道菜，吃的到馬鈴薯的鬆軟口感，還有酸酸甜甜的番茄，趕快來試看看喔！
