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標題: 筷子使用有期限 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-20 18:52
標題: 筷子使用有期限

醫院感染科經常會接到一些突發胃腸炎的患者，經詢問並沒有吃不乾淨的食物。醫生診斷，這種情況很可能是通過筷子傳播引起的。

“乾淨”筷子也會引發胃腸炎。一雙筷子用了半年以後，在筷子上面細小的凹槽裏就會殘留許多細菌和清潔劑，在這種情況下致病的機會很多。而且筷子最容易傳播幽門螺旋桿菌，這種病菌極易引發胃炎。

特別是多數家庭洗筷子的時候並不是一雙雙慢慢地清洗，而是整把一起搓洗，很難徹底把筷子洗乾淨。要防止筷子傳播疾病，最好的辦法是用消毒櫃消毒。筷子上如果刻有防滑細紋凹槽的，洗過之後最好用濕布再擦乾淨。

如果長時間不換筷子，還會引發傷寒、痢疾等疾病。醫生建議，除了要對筷子勤消毒外，至少要半年更換一次。

因此建議選購原色的（也就是沒有上漆的）筷子，最好挑色深一點的；一次性筷子最好消毒以後再使用。
資料引用自fdzone網站

作者: luckpop 時間: 2014-2-20 19:07
建議用金屬的筷子,直接用鍋子裝水沸騰殺菌,其他玻璃餐具也可以
久久殺菌一次

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