Android 台灣中文網
標題: 糖醋甜椒燒豆腐 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-2-20 01:13
標題: 糖醋甜椒燒豆腐
食材：
板豆腐切塊適量、
甜椒切塊適量、
洋蔥切塊適量、
香菜末少許。
調味料︰
糖、醋、蕃茄醬適量、
香油少許。
作法︰
1、板豆腐煎兩面金黃備用。
2、起油鍋將洋蔥炒香，加入豆腐、蕃茄醬、水、白醋、糖(皆適量)，待豆腐悶燒入味，加入甜椒煮拌均勻，加少許香油。
3、起鍋裝盤後放上"香菜末"完成。
提醒：
1、不加洋蔥，即為"素食料理"。
2、板豆腐亦可換成"鯛魚片"或"雞胸肉"。
3、開胃的酸甜醬汁豆腐料理，甜椒、洋蔥的甜及燒豆腐的香、很下飯。
