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標題: 韓式蘋果泡菜 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-2-20 00:51
標題: 韓式蘋果泡菜
食材：
蔬菜絲 + 蘋果絲適量。
沙拉醬：
水果醋3、
白糖2、
蜂蜜1/2、
麻油1、
韓國辣醬適量、
蒜末少許、
白芝麻少許、
紅辣椒末少許。
作法︰
1、將沙拉醬汁依照比例調好。
2、把除了蘋果之外的蔬菜材料切絲後，拌入適量的沙拉醬汁，最後再加入蘋果絲。
提醒：
1、蔬菜材料切絲是為了盡快入味，喜歡吃片狀的也可以撕成大片。
2、沙拉醬的比例可隨自己口味更改，愛吃辣一點、酸一點、或甜一點，水果醋可使用白醋代替 。
3、蘋果可增添爽脆口感，清香的口味，省略即成為原味。
