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標題: 鬆餅粉也可以做司康 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-19 18:19
標題: 鬆餅粉也可以做司康
鬆餅粉也可以做司康

材料：
鬆餅粉 150 g、奶油 25 g、蛋半顆、牛奶 25 mL、柳丁一顆、砂糖一小匙、巧克力適量(1顆松露巧克力)

作法：
1.揉麵團之前要記得先把手上沾滿麵粉或鬆餅粉，這樣才不會黏的整個手都是
2.先將鬆餅粉和奶油加在一起揉一揉。
3.再加入蛋和牛奶開始揉麵團。
4.揉成球狀麵團之後，將麵團壓扁，厚度大約2公分，再用圓形(看你要什麼型)模具壓。
5.巧克力口味是在麵團加入巧克力碎片。
6.烤箱200度C預熱10分鐘，再將司康放進烤箱以200度C烤10~12分鐘。
7.就完成了^___^ TRY IT AND ENJOY IT ♥
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
司康在烤之前每個間格要大一點(大約4~5公分) 。
因為它會膨脹會連在一起形狀就不好看了。
烤盤上塗一層很薄很薄的奶油。

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