Android 台灣中文網
標題: 七里聞香 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-2-19 00:33
標題: 七里聞香
食材：
手工臭豆腐 6 片、
青豆仁少許。
調味料：
醬油 1大匙、
八角 1/4個、
糖 1/2茶匙。
作法：
1、臭豆腐洗淨，1塊切成 6小塊。青豆仁汆燙，起鍋，瀝乾水份，備用。
2、油 1大匙入炒鍋，放入醬油爆香，加入水 2碗、八角、糖，待滾，放入步驟 1.之臭豆腐，用小火燜煮 15分鐘，（拿掉八角）起鍋，洒上青豆仁即成。
知識：
世界健康統計資料不斷地顯示，肉類消耗過多的國家，罹患疾病的比率也相對提高（如心臟病、癌症），愛斯基摩人，主要以食用肉類、脂肪為生，平均年齡卻只有 27歲。
