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標題: 滑蛋海帶蝦仁 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-18 00:22
標題: 滑蛋海帶蝦仁
約4人份

準備時間：

10分鐘

烹煮時間：15分鐘

材　　料：

食材：蝦仁約8隻、海帶一條(約100公克)、雞蛋3顆
調味料：鮮雞晶1匙、砂糖1/2茶匙

製作方法：

1.蝦仁挑腸瀝乾水份，海帶洗淨浸軟，切塊川燙，雞蛋打勻備用。
2.起油鍋，將蝦仁炒至約8分熟撈起備用。
3.下蛋液炒至半熟，再蝦仁及海帶快炒至材料全熟，即可盛盤。

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