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2014-2-17 12:59 上傳
烹飪妙用
＊用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳．
＊啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
＊和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄麵餅又脆又香。
＊將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，麵包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。
＊制做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。 詳見《啤酒有何妙用？》
手足防護
冬季有的人手腳如患凍瘡時，可在溫水中加入少量啤酒，浸泡20來分鐘，即可馬上緩解凍瘡帶來的痛苦。 詳見《啤酒的妙用多多》
洗衣
在浸洗衣物時，倒入兩杯啤酒，會使衣物變得柔軟，同時對一些褪色的深色棉製品（如黑、藍、青、棕等色）有明顯的復色效果。洗衣時加入些變苦了的啤酒，可除去衣物上的異味。
資訊來源: 居家生活epochtimes.com
作者: Shinohara 時間: 2014-2-17 13:48
原來啤酒還有這麼多功用~~~ 謝謝樓主!!!
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