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標題: 腐皮炒大豆芽 [打印本頁]

作者: kaejunhsu 時間: 2014-2-17 00:18
標題: 腐皮炒大豆芽
約4人份

準備時間：

10分鐘

烹煮時間：10分鐘

材　　料：

食材：豆腐皮1盒、大豆芽1包、秋葵1條、紅甜椒半顆
調味料：鮮雞晶1匙、醬油1茶匙、砂糖½茶匙、水適量

製作方法：

1.大豆芽洗淨，秋葵洗淨切片，紅甜椒洗淨切絲。
2.腐皮剪成條狀，用少許油煎脆，備用。
3.燒熱油，先將大豆芽炒軟，下調味料炒勻，接著下豆腐皮、秋葵及紅甜椒略炒，即可享用。

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