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標題: 如何拔鴨毛 [打印本頁]

作者: lcctno 時間: 2014-2-16 14:13
標題: 如何拔鴨毛
如何拔鴨毛

宰殺鴨子，許多人感到最麻煩的是拔干淨鴨毛。這里不妨試用一法：將鴨子在宰殺之前，灌上1小匙酒，割頸出血斷气后，放在始終保持70° C的熱水浸泡，先泡鴨身，后泡鴨頭頸，順著鴨毛拔，這樣就容易拔干淨。

資訊來源: 居家生活epochtimes.com

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