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標題: 人到中年要適量吃些含鎂的食物 [打印本頁]
作者: ne0629 時間: 2014-2-15 23:06
標題: 人到中年要適量吃些含鎂的食物
隨著年齡的增長，骨骼當中的鈣質也會下降。因此，進入中年以後，大多數人就加入了補鈣的行列。
但很少人知道鎂在身體當中的重要性。專家研究表明，進入中年後，不少人患高血壓、冠心病和糖尿病等慢性疾病，這些疾病的發生與身體中鎂的缺失有很大的關係。
人體中所有的新陳代謝過程都離不開鎂的參與。因為鎂可以減少血液中膽固醇的含量，對預防動脈硬化有很好的作用，同時還能擴張冠狀動脈，增加心肌的供血量，對心臟血管具有非常重要的保護功效，被稱之為“心血管衛士”。
鎂還具有降低血壓和血脂的功效。如果體內鎂缺失，就會出現偏頭痛的現象，從而引起痛經、腦中風等疾病。
很多食物中都含有鎂，比如蕎麥面、小米、玉米和高粱面等粗糧，蠶豆、豌豆和豇豆等豆類，蔬菜及水果中都含有大量的鎂，比如莧菜、芥菜、幹蘑菇、冬菇、紫菜、楊桃、柿子、香蕉、桂圓、花生、核桃仁、蝦米和芝麻等中都含有鎂的成分。
值得注意的是，日常生活中不良的生活習慣會導致體內鎂大量排泄，比如大量飲酒就會排泄體內的鎂含量；超負荷的腦力勞動及強體力勞動或劇烈運動等都會引起鎂的流失。
另外，過量食用肉、蝦等含磷高的食物也會阻礙鎂的吸收。如果攝入主食、蔬菜量少，飲用的咖啡或茶水過量過濃，鹽分過多等都會引起體內鎂的缺失。
