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標題:
水果豆腐羹
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作者:
676596749
時間:
2014-2-13 19:43
標題:
水果豆腐羹
原料:
豆腐250克,哈密瓜100克,鹽6克、胡椒粉2克、雞精6克、高湯1000克、
濕澱粉30克
做法:
1、
哈密瓜去皮,切丁。豆腐切丁,沸水備用。
2、
高湯人鍋燒沸,放入豆腐,調入鹽、雞精、胡椒粉,勾芡,放入哈密瓜丁稍
煮即可。
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2014-2-13 19:42 上傳
功效:
豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定,一般100
克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白 質比較 高的,
含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。
因此,常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力並且有解毒作用
。
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