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標題: 巧克力花生醬燕麥球 [打印本頁]

作者: sandy321 時間: 2014-2-13 17:56
標題: 巧克力花生醬燕麥球
巧克力花生醬燕麥球

材料：（ 4 人份）
無鹽奶油 3大匙、碎花生 2大匙、砂糖 1/3杯(約5大匙)、牛奶 1/4杯(約4大匙) 、無糖或低糖可可粉 1大匙、無鹽或低鹽花生醬 1/4杯(約4大匙) 、烘培用黑巧克力豆 1杯(250ml量杯) 、原片大燕麥or即食燕麥片 2杯(250ml量杯)

作法：
1.不沾湯鍋中溶化奶油並加入糖，牛奶和巧克力粉以中小火拌勻。
2.接著加入花生醬和巧克力豆拌勻。
3.最後放入燕麥片均勻沾裹巧克力花生醬。
4.用冰淇淋勺挖一匙燕麥球放在攤開的鋁箔紙或烘培紙上，持續此動作至鍋中的材料剩一下一半。
5.另一半的材料：再加入花生碎拌勻，並同樣用冰淇淋勺挖一球放在鋁箔紙上。
6.再來就將所有燕麥球移入冰箱冷藏30分鐘後就可取出享用 (我是直接將鋁箔紙墊在砧板上，這樣比較好端) 。
資料引用自愛料理食譜網

提醒：
貼心小提醒：
❤ 如果要用含糖量較高的巧克力，請記得砂糖的量要稍微減低一些。
❤ 烹煮的全程都是用中小火即可，所以材料粘裹均勻就可以熄火囉。
❤ 除了花生碎以外，也可以加入切碎的胡桃堅果類~
❤ 吃不完的燕麥求可以裝回夾鏈帶中冰回冰箱，要吃隨時有。

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