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標題: 南瓜青木瓜沙拉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2014-2-12 21:05
標題: 南瓜青木瓜沙拉

材料：南瓜1/2粒、楓糖漿125公克、水250公克、檸檬1粒、青木瓜1粒、魚露50公克、蝦米50公克、蒜末20公克、糖50公克、檸檬汁20公克、紅辣椒2根、蕃茄1粒。

作法：

1.南瓜去皮切丁，楓糖漿與水、檸檬汁混合煮開後，加入南瓜煮5分鐘，關火待冷卻備用。2.青木瓜刨絲，拌上魚露、蝦米、蒜末、糖、檸檬汁、辣椒絲，成青木瓜沙拉。 3.紅蕃茄片上放南瓜，再鋪在青木瓜沙拉上即可。

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