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2014-2-12 20:29 上傳
絲瓜又名菜瓜，它每年3~5月間是最適宜播種的時機，如果將絲瓜種子撒在培養土內，4~5天就長出幼苗來，兩星期後幼苗上長出4~6片的葉子即可移植。
今年我們也種了絲瓜，只不過瓜苗是「隔壁山」的鄰居送的。種絲瓜必須搭棚架，我和先生通常在絲瓜苗長到二三十公分高，就去竹林裡挑選些砍下多時的舊竹子，搬些下來好搭棚架讓瓜苗攀爬。搭棚架很累人，主架必須挑選又粗又直又長的竹子，立好後再用較細的竹子交錯搭成頂棚，竹與竹的交接處還得用繩子固定好，才不至於颱風一吹就倒，前功盡棄。
為了不影響絲瓜主枝條的生長，我會修剪掉部份分支，接著除草、鬆土、水份都不可少。一般都在40天後就會開黃色的漂亮的花，聽說如果雄花先開那年就會豐收，反之雌花先開就較少果實。雌花雄花很容易分辨，花苞下如果有細細長長的柄，那就是雌花，其實細細長長的不是柄，它就是小絲瓜，雄花它沒有。
今年因為氣候異常，得不到及時雨的滋潤，我們又只能在週末上山照顧，於是絲瓜藤整片枯黃，長不出絲瓜來。我和先生只好把絲瓜棚給拆了，準備收集絲瓜水，也算是另一種收穫吧。收集絲瓜水很簡單，但有些步驟卻很重要不能忽視。首先需要準備空玻璃瓶，先洗淨瀝乾，只要是用玻璃瓶收集即可常年不壞，如用保特瓶或塑膠盛器，這很容易造成絲瓜水混濁、變質和發臭因此絕不能用。此外還需要膠帶和剪刀。
首先從絲瓜的根部算起4到5尺處剪斷絲瓜藤，絲瓜藤的截面會流出透明的液體，這就是最天然的美容聖品---絲瓜水了。取根部這段絲瓜藤放入瓶中一小截，如絲瓜藤較細那可多塞一﹑二條，讓絲瓜水一滴一滴的流入瓶內，要小心別讓髒東西掉入瓶內。然後用膠帶多繞幾圈把瓶口封住不能讓露水或雨水滲入，一旦露水或雨水滲入就變濁變臭。
一般收集絲瓜水需要一天時間，通常我都在早上採，隔天早上再去收回。我也會叮嚀絲瓜請它們多流些，至少需供給我一年的用量讓我美美的。有時絲瓜水可以收滿一瓶，有時甚至還溢出瓶外。為了要表達謝意，我會唱歌給它們聽。
收集的絲瓜水聞起來有淡淡的清香，清澈見底。回家後，再分裝在有噴頭的小瓶裡，攜帶方便，隨時可往手臉上噴一噴，清清涼涼很舒服。絲瓜水對皮膚除了保溼的功能，還有美白的效果喔，若皮膚發炎可以消腫。喝一點可降血壓和退燒。原則上採集汁液時，只要不要碰到水或髒東西，就算存放很多年還能保持絲瓜水原有的清香和清澈。這就是我的保養聖品，挺得意的。
資訊來源: 居家生活epochtimes.com
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