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標題: 三杯杏包菇 [打印本頁]

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作者: ne0629    時間: 2014-2-12 01:27
標題: 三杯杏包菇
食材：
辣椒3根、
醬油1大匙、
杏包菇300g。

調味料︰
米酒2大匙、
冰糖1大匙、
老薑5片、
蒜頭4顆、
九層塔1把、
麻油2大匙。

作法︰
1、杏包菇滾刀切塊備用，老薑切片。

2、老薑用麻油炒香，加入辣椒和蒜頭續炒。

3、加入杏包菇拌炒至半熟。

4、倒入醬油，米酒，冰糖小火收汁。

5、起鍋前放入九層塔即可。

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